Lima, autrefois appelée «la ville des rois», est la capitale du Pérou. Lima est riche en patrimoine et est également connue comme la capitale gastronomique de l’Amérique du Sud.
Elle est la capitale du Pérou et c’est aussi sa plus grande ville. Fondée en 1535 par le conquistador espagnol Francisco Pizarro, la ville moderne est un curieux mélange de mégalopole moderne avec quelques «îlots de modernité», des quartiers de bidonvilles et d’architecture coloniale dans le centre de la ville. Lima a été le siège de la domination espagnole pendant 300 ans et, à ce titre, possède de magnifiques églises, cloîtres et monastères qui méritent une visite.
Lima est également le meilleur endroit pour goûter la merveilleuse cuisine péruvienne, qui propose une grande variété d’ingrédients de la côte, des zones montagneuses et des régions amazoniennes. Le courant de la mer froide au large des grandes côtes du Pérou rend la mer très riche en poissons et crustacés, qui ont une saveur remarquable grâce au plancton spécial qu’ils mangent. Par conséquent, les restaurants de poissons et de fruits de mer sont intéressants et pas chers. Lima est construite sur une vallée entourée d’un désert extrêmement aride. En été, le temps est généralement beau, très chaud et ensoleillé, parfois avec de la pluie vers janvier. En hiver, la ville est nuageuse et pluvieuse pendant des jours. La pluie en hiver n’est pas forte, mais l’humidité est présente. La température chute également autour de 7-12 C⁰ mais le ressenti est plus froid en raison de l’humidité ambiante.
L’aéroport est bien relié à la plupart des villes d’Amérique du Sud. Il y a des vols réguliers vers Fort Lauderdale, Miami, Los Angeles, Newark, New York, Atlanta, Houston et Dallas aux États-Unis. Il y a des vols quotidiens depuis Amsterdam , Madrid, Paris, Miami, Bogota, Medellin, Quito, Santiago du Chili et Toronto.
Que faire à Lima
Comme toutes nos visites, ce ne sont que des suggestions pour compléter votre visite personnalisée au Machu Picchu. Nous vous invitons à découvrir quelques-uns des trésors culturels, culinaires, artistiques et ethniques qui abondent au Machu Picchu et ses paysages environnants.
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